Restaurante L’Brazza: garantimos que eles têm o frango da Guia melhor do que… o original!

O L’Brazza é um restaurante de excelência. Agora já não é preciso ir ao Algarve para fazer uma refeição de frango da Guia. É uma especialidade regional que muitos gostam de tentar imitar e só alguns, muito poucos, conseguem.

Podemos dizer que em S. Roque, Oliveira de Azeméis, se come um frango da Guia melhor que o original. Pequeno, bem grelhado, bem cortado e com um molho picante de chorar por mais, acompanhado por uma salada de tomate e alface com cebola muito bem temperada, sem esquecer umas batatas fritas em palitos muito gulosas.

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“Podemos dizer que em S. Roque se come um frango da Guia melhor que o original”

José Sobral, crítico gastronómico do Azeméis.NET

Mas nem só de frango vive o L’Brazza. Também uns ossinhos de vitela grelhados fazem as delícias dos clientes. Um patê de entrada muito bem feito com umas padinhas de Ul e umas sobremesas caseiras que conquistam os clientes.

Uma boa garrafeira, não muito extensa, mas com boas referências e os brancos sempre servidos com uma frescura invulgar.

Acreditem, já não é preciso ir ao Algarve para comer um franguinho da Guia, em S. Roque podem deliciar-se com esta iguaria fantástica. Serviço simpático, mas convém sempre marcar mesa, pois o espaço é pequeno e costuma estar com a lotação esgotada.

Meta na sua agenda e vai ver que não se vai arrepender pois o frango é absolutamente divinal.

Não esquecer o serviço muito familiar sob o comando do Bruno e com o olhar atento da Daniela e da Débora, sendo que o comandante António Santos é o chefe da grelha.

Não sei do que espera para visitar esta pequena maravilha em S. Roque, onde o Agosto vem à memória, pois parece que estamos no Algarve, digo parece porque este franguinho grelhado é muito melhor do que aquele que nos servem na Guia.

É mesmo muito bom…