Em 2021 foi lançada a semente em Oliveira de Azeméis na aposta de um festival de Jazz & Blues. Na segunda edição a organização apostou em abrir o cartaz ao talento internacional. Pelo palco d’O Caracas passou o mestre da guitarra espanhola, Twanguero; aquele que é considerado uma das maiores revelações do jazz e do soul inglês, Myles Sanko, o grupo português Elas e o Jazz (composto por Joana Machado, Marta Hugon e Mariana Norton) desfilaram no segundo dia do festival grandes clássicos do jazz, e o evento fechou em grande com a musicalidade da cabo-verdiana Carmen Souza, numa sonoridade que pisca o olho ao World Music.
A aposta no talento internacional na edição deste ano prende-se com o facto, adianta Pedro Galhoz, parceiro da Câmara Municipal de Oliveira de Azeméis na organização do evento, de haver a vontade em que o Azeméis Jazz&Blues entre na rota dos grandes festivais de jazz e blues europeus.
Pedro Galhoz considera que o festival está em crescendo, que passará por uma fase de maturação. A convicção da organização do evento é a de que só mantendo a qualidade de programação, que aconteceu nas primeiras duas edições, é que o festival ganhará o reconhecimento por parte do público e da crítica.