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Crónica Boa Mesa

José Sobral é o crítico gastronómico Azeméis.NET. Todas as sextas-feiras publica uma sugestão de um restaurante para visitar no fim-de-semana. Ele dá a a conhecer os sítios onde melhor se come no nosso concelho, revela sítios que muitas vezes são desconhecidos da maioria dos oliveirenses.

Restaurante Novo Milénio: o rei da picanha tem visita regular de um campeão mundial...

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O chef Vitor comanda o barco. Arriscou e ganhou a aposta, pois pegou num restaurante que estava em queda e é hoje uma casa que trabalha muito bem. A picanha é a especialidade, mas pode experimentar outros pratos. E com sorte ainda almoça ou janta ao lado do jogador de hóquei em patins Gonçalo Alves.

Restaurante Casa Azevedo: é aqui que pode comer o melhor arroz de febras do...

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Quando estiver perto de Palmaz passe pelo restaurante O Azevedo, em Alviães. O ideal mesmo é passar ali por volta das 19h30 para poder comer rojões acabadinhos de fazer acompanhados por um arroz de febras de comer e chorar por mais. E antes ou depois da refeição vale a dar um passeio pelas margens do Rio Caima.

Restaurante Convívio: Um espaço escondido, mas que vale muito a pena ser encontrado

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Palmaz é uma freguesia rural do concelho, mas tem alguns bons tesouros guardados. A antiga fábrica de papel do Caima, o Hotel Rural Vale...

Os melhores doces desta quadra natalícia são nas pastelarias de Azeméis. E a aletria...

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Natal é tempo de festa, da família, de paz e harmonia. Este ano será seguramente diferente de todos os outros em virtude da pandemia...

Especial Páscoa da Crónica Boa Mesa. O roteiro dos doces para esta época

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A quadra pascal é uma época muito especial que nos pede receitas e comida tradicional, simbolizando ainda a reunião da família à volta da...

Adega Mota: um restaurante que ultrapassa gerações mantendo sempre a qualidade… e que é...

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Hoje voltamos a andar a pé pelo centro histórico da cidade para degustar uma excelente refeição num local repleto de tradições e histórias. Na...

Restaurante O Solar: a boa gastronomia misturada com cultura oliveirense do sr. Ramos

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O Restaurante Solar, mais conhecido por Ramos, fica situado em Pindelo e não em Bustelo como muita gente pensa. É um espaço que harmoniza...

Restaurante Ricoca: Aqui é tudo feito com amor, e o arroz de pato uma...

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O crítico gastronómico José Sobral cita um poema de Mia Couto para falar e definir o Restaurante Ricoca que reabriu há poucas semanas. "Cozinhar é um modo de amar os outros". Isto para dizer que tudo neste restaurante tudo é feito como amor. O arroz de pato é o prato que mais sucesso faz, e o Pudim Abade Prisco a estrela da companhia nas sobremesas.

Restaurante O Cantinho do Quim: Onde a cozinha tem segredo

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Felizmente que no nosso concelho temos imensos espaços de enorme gabarito em termos gastronómicos que nos surpreendem pela positiva quando nos sentamos à mesa...

Restaurante Casa Ibérica: o cozido à portuguesa é de comer e chorar por mais,...

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Zórinho, o proprietário deste espaço, é neto de Carlos Osório, o patrono do Estádio da UD Oliveirense. Aqui há várias referências ao clube de Oliveira de Azeméis, e o futebol é permanentemente tema de conversa. De preferência acompanhado por uma feijoada à portuguesa, bacalhau frito, ou, se tiver sorte, uns rojões rojões acompanhados com sangue cozido.
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